濕疹飲食禁忌：這些食物可能令濕疹惡化

飲食和濕疹的關係

濕疹成因複雜，除了皮膚屏障功能，飲食亦可能是誘發或者加重濕疹發作的因素之一。部分食物可能透過刺激體內炎症反應，或者引發個人敏感反應，令濕疹症狀變得更加明顯。不過，並非每一位濕疹患者對同一種食物都有相同反應，戒口需要按照個人情況調整。

常見可能加重濕疹的食物

• 高糖分食物：精製糖可能刺激體內炎症反應，加重皮膚發炎程度
• 高度加工食品：添加劑和防腐劑可能引發部分人士的敏感反應
• 常見致敏原：例如奶類製品、蛋、堅果、海鮮，部分患者對這些食物較為敏感
• 酒精及辛辣食物：可能刺激皮膚血管擴張，令痕癢感加劇

有助紓緩濕疹的飲食建議

• 增加 Omega-3 脂肪酸攝取：深海魚類、亞麻籽有助調節體內炎症反應
• 攝取充足益生菌：發酵食物、益生菌補充品有助維持腸道菌叢平衡，支援皮膚屏障健康
• 補充抗氧化營養素：新鮮蔬果提供豐富維他命和抗氧化物，有助支援皮膚修復

腸道健康和皮膚屏障的關聯

近年研究越來越關注「腸皮軸」（Gut-Skin Axis）的概念，指出腸道菌叢平衡和皮膚屏障功能息息相關。維持良好的腸道健康，可能有助支援皮膚整體狀態，是濕疹調理之中容易被忽略的一環。

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